Flor comestible

Las flores comestibles proceden de especies vegetales que pueden consumirse sin peligro. Algunas solo son comestibles en pequeñas cantidades o en partes concretas, mientras que otras pueden ser venenosas. Pueden comerse como verduras, transformarse en bebidas o utilizarse como condimentos. Entre los productos derivados de flores se encuentran las alcachofas, el brócoli, las alcaparras y el azafrán. Forman parte de muchas cocinas regionales, especialmente en Eurasia.

Usos: Verduras, bebidas y condimentos
Ejemplos de productos florales: Alcachofas, brócoli, alcaparras y azafrán
Cocina: Presentes en muchas cocinas regionales, especialmente en Eurasia

Fuentes y créditos

Artículo: Edible flower (Wikipedia en inglés)
Wikidata: Q2349698
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