Leicaj

Postres y productos de pastelería

El leicaj es un pastel de miel preparado por los judíos, especialmente para Rosh Hashaná. En hebreo se conoce como ugat dvash, que significa "pastel de miel", mientras que su nombre en yidis es leicaj. Se consume en Israel y entre los judíos de todo el mundo. Tradicionalmente se come con la esperanza de asegurar un Año Nuevo dulce. Entre los judíos de Jabad, también es costumbre pedir y recibir pastel de miel en Erev Yom Kipur.

Tipo de alimento: Pastel de miel
Ocasión tradicional: Rosh Hashaná
Nombre hebreo: Ugat dvash, "pastel de miel"

Fuentes y créditos

Artículo: Lekach (Wikipedia en inglés)
Wikidata: Q2910489
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