Olivier Elzer

Chefs

Olivier Elzer es un chef francés reconocido por su trabajo en Francia y Hong Kong. En 2007, Gault Millau lo incluyó entre los 22 mejores chefs jóvenes de Francia. Ha sido chef ejecutivo de Pierre, en el Mandarin Oriental Hotel Hong Kong, y de L'Atelier de Joël Robuchon. Ha creado Seasons by Olivier E, L'Envol y Clarence. L'Envol, fundado en 2018, tiene dos estrellas Michelin.

Nacimiento: 18 de abril de 1979
Restaurante: L'Envol
Distinción francesa: Caballero de la Orden del Mérito Agrícola

Fuentes y créditos

Artículo: Olivier Elzer (Wikipedia en inglés)
Wikidata: Q58007686
Texto: El texto de la carta está adaptado del artículo de la Wikipedia en inglés mediante un resumen automatizado. El contenido de Wikipedia está disponible bajo CC BY-SA 4.0. Consulta el historial del artículo para ver quiénes han contribuido. CC BY-SA 4.0 · Historial del artículo y colaboradores
Ilustración: Por Monicaelzer. CC BY-SA 4.0 · Página del archivo en Wikimedia Commons
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