Whisky

El whisky, también escrito whiskey, es un tipo de bebida alcohólica elaborada a partir de una mezcla de cereales fermentada. Sus variedades utilizan cereales como cebada, maíz, centeno y trigo, que pueden estar malteados. El whisky suele envejecer en barricas de madera, normalmente de roble blanco quemado. Las barricas usadas antes para oporto, ron o jerez pueden aportar un sabor y un color característicos. Sus rasgos comunes son la fermentación del cereal, la destilación y el envejecimiento en barrica.

Subclase de

Destilado de cereal

Elaborado a partir de

Mezcla de cereales fermentada

Envejecimiento habitual

Barricas de madera, normalmente de roble blanco quemado