Fabada asturiana

Sopas y guisos

La fabada asturiana, llamada a menudo fabada, es un contundente guiso de judías originario del Principado de Asturias, en España. Está muy extendida por todo el país y en restaurantes españoles de todo el mundo. En los supermercados de España también se venden versiones en conserva. Este plato caliente y pesado se consume sobre todo en invierno, como almuerzo y a menudo como la comida principal del día. Puede servirse como entrante o plato principal, normalmente con sidra asturiana o vino tinto.

Origen: Principado de Asturias, España
Estación habitual: Invierno
Bebidas habituales: Sidra asturiana o vino tinto

Fuentes y créditos

Artículo: Fabada asturiana (Wikipedia en inglés)
Wikidata: Q995376
Texto: El texto de la carta está adaptado del artículo de la Wikipedia en inglés mediante un resumen automatizado. El contenido de Wikipedia está disponible bajo CC BY-SA 4.0. Consulta el historial del artículo para ver quiénes han contribuido. CC BY-SA 4.0 · Historial del artículo y colaboradores
Ilustración: Por Juan J. Martínez from Valencia, España. CC BY-SA 2.0 · Página del archivo en Wikimedia Commons
Juan J. Martínez from Valencia, España, Fabada
Modificaciones: Resized and converted to WebP
Popularidad: 67 visitas diarias medianas (Wikimedia Pageviews API (all-access, user agent))

Kosmora no está afiliada a la Fundación Wikimedia ni cuenta con su respaldo.