Samanco

Cuisine coréenne
Marques de confiserie

Samanco est une marque sud-coréenne de glace enveloppée dans une gaufre en forme de carpe. Sa garniture habituelle est une glace parfumée à la pâte de haricots rouges, mais il existe aussi des variantes au chocolat et au thé vert. Cet aliment s'inspire du bungeo-ppang, ou pain en forme de carpe, dont la forme de poisson est associée à la chance. Samanco est décrit comme un fast-food estival et est connu en Occident sous le nom de "poisson glacé".

Origine: Corée du Sud
Garniture habituelle: Glace parfumée à la pâte de haricots rouges
Base alimentaire: Bungeo-ppang

Sources et crédits

Article: Samanco (Wikipédia en anglais)
Wikidata: Q55737893
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