Lekach

Desserts et pâtisseries

Le Lekach est un gâteau au miel préparé par les juifs, en particulier pour Roch Hachana. En hébreu, il est appelé ugat dvash, qui signifie "gâteau au miel", tandis que son nom yiddish est lekach. Il est consommé en Israël et par les juifs du monde entier. Il est traditionnellement mangé dans l'espoir d'assurer une nouvelle année douce. Chez les juifs Chabad, il est aussi coutumier d'en demander et d'en recevoir à Erev Yom Kippour.

Type d'aliment: Gâteau au miel
Occasion traditionnelle: Roch Hachana
Nom hébreu: Ugat dvash, "gâteau au miel"

Sources et crédits

Article: Lekach (Wikipédia en anglais)
Wikidata: Q2910489
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