Pancetta

Cocina italiana

La pancetta es un producto cárnico italiano elaborado con panceta de cerdo curada en sal y clasificado como salume. También es un tipo de fiambre y de bacon. En Italia, la pancetta cortada en dados, llamada "pancetta a cubetti" o "cubetti di pancetta", se usa a menudo para dar más profundidad a la pasta.

Tipo: Producto cárnico de panceta de cerdo curada en sal
Uso en Italia: A menudo se usa cortada en dados en la pasta

Fuentes y créditos

Artículo: Pancetta (Wikipedia en inglés)
Wikidata: Q538296
Texto: El texto de la carta está adaptado del artículo de la Wikipedia en inglés mediante un resumen automatizado. El contenido de Wikipedia está disponible bajo CC BY-SA 4.0. Consulta el historial del artículo para ver quiénes han contribuido. CC BY-SA 4.0 · Historial del artículo y colaboradores
Ilustración: Por Nachoman-au. CC BY-SA 3.0 · Página del archivo en Wikimedia Commons
Nachoman-au, A digital photograph taken by myself.
Modificaciones: Resized and converted to WebP
Popularidad: 267 visitas diarias medianas (Wikimedia Pageviews API (all-access, user agent))

Kosmora no está afiliada a la Fundación Wikimedia ni cuenta con su respaldo.