Synthase d'arabidiol

ConceptProtéines et enzymes
Enzyme formant l'arabidiol en réaction inverse
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Enzyme formant l'arabidiol en réaction inverse
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La synthase d'arabidiol est une enzyme classée EC 4.2.1.124. Elle est aussi appelée PEN1 et (S)-squalène-2,3-époxyde hydro-lyase (formation d'arabidiol). Son nom systématique est (3S)-2,3-époxy-2,3-dihydrosqualène hydro-lyase (formation d'arabidiol). Elle catalyse une réaction impliquant l'arabidiol, le (3S)-2,3-époxy-2,3-dihydrosqualène et l'eau, qui se produit dans le sens inverse.
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