Pois

Légumineuses

Le pois est une légumineuse à graines ou une plante fourragère. Le terme désigne souvent la graine ou la gousse de l'espèce à fleurs Pisum sativum. Les pois se consomment comme légumes, immatures et frais, surgelés ou en conserve, ou secs, issus de gousses mûres. Les pois sont des plantes annuelles cultivées dans de nombreuses régions du monde. En botanique, la gousse est un fruit contenant plusieurs graines.

Nom scientifique: Pisum sativum
Cycle de vie: Annuelle
Classification de la gousse: Fruit

Sources et crédits

Article: Pea (Wikipédia en anglais)
Wikidata: Q25237
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