Sel de céleri

Le sel de céleri est un sel assaisonné utilisé pour parfumer les aliments. Son ingrédient principal est le sel de table. Il est généralement parfumé avec des graines moulues de céleri ou de livèche, une plante apparentée. Il peut aussi être préparé avec du céleri séché ou une oléorésine de graines de céleri.

Type: Sel assaisonné
Ingrédient principal: Sel de table
Arôme: Graines moulues de céleri ou de livèche

Sources et crédits

Article: Celery salt (Wikipédia en anglais)
Wikidata: Q5057832
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