Pastel de queso

Postres y productos de pastelería

Este postre se prepara con queso fresco blando y azúcar, con huevos o nata según se hornee o no. Puede llevar una base de galletas trituradas, galletas Graham, masa o bizcocho, y suele servirse frío. Sus orígenes se remontan a la antigua Grecia. Su forma moderna se desarrolló hacia el siglo XVIII. Las variantes regionales emplean distintos sabores y coberturas.

Ingredientes principales: Queso fresco blando y azúcar, con huevos o nata
Servicio: Se sirve generalmente frío
Historia: Se remonta a la antigua Grecia

Fuentes y créditos

Artículo: Cheesecake (Wikipedia en inglés)
Wikidata: Q215348
Texto: El texto de la carta está adaptado del artículo de la Wikipedia en inglés mediante un resumen automatizado. El contenido de Wikipedia está disponible bajo CC BY-SA 4.0. Consulta el historial del artículo para ver quiénes han contribuido. CC BY-SA 4.0 · Historial del artículo y colaboradores
Ilustración: Por zingyyellow. CC BY 2.0 · Página del archivo en Wikimedia Commons
zingyyellow, originally posted to Flickr as Baked Cheesecake
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