Pollo asado

El pollo asado se prepara como alimento en una cocina doméstica, sobre un fuego o en un asador. Generalmente se asa con su propia grasa y sus jugos, que circulan sobre la carne, a menudo expuesta al calor o al fuego en una parrilla giratoria. Este plato aparece en una gran variedad de cocinas de todo el mundo.

Tipo: Plato de pollo
Método de cocción: Asado con su propia grasa y sus jugos
Presencia culinaria: Presente en cocinas de todo el mundo

Fuentes y créditos

Artículo: Roast chicken (Wikipedia en inglés)
Wikidata: Q899640
Texto: El texto de la carta está adaptado del artículo de la Wikipedia en inglés mediante un resumen automatizado. El contenido de Wikipedia está disponible bajo CC BY-SA 4.0. Consulta el historial del artículo para ver quiénes han contribuido. CC BY-SA 4.0 · Historial del artículo y colaboradores
Ilustración: Por Evan Swigart from Chicago, USA. CC BY 2.0 · Página del archivo en Wikimedia Commons
Evan Swigart from Chicago, USA, Max's Roasted Chicken
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