Poulet rôti

Le poulet rôti est préparé comme aliment dans une cuisine familiale, au-dessus d'un feu ou à la rôtissoire. Il cuit généralement dans sa propre graisse et son jus, qui circulent sur la viande, souvent exposée à la chaleur ou au feu d'un gril rotatif. Ce plat existe dans de nombreuses cuisines du monde.

Type: Plat de poulet
Mode de cuisson: Rôti dans sa propre graisse et son jus
Présence culinaire: Présent dans les cuisines du monde entier

Sources et crédits

Article: Roast chicken (Wikipédia en anglais)
Wikidata: Q899640
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Illustration: Par Evan Swigart from Chicago, USA. CC BY 2.0 · Page du fichier sur Wikimedia Commons
Evan Swigart from Chicago, USA, Max's Roasted Chicken
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